Monitoring DDD – nadzór nad szkodnikami

Posted on 2 października 2020 przez dedede_biolog

Monitoring DDD – dlaczego monitorujemy obecność szkodników? Monitoring DDD – inaczej ochrona przed szkodnikami które mogą skazić pomieszczenia, rozprzestrzeniać choroby, niszczyć produkty, żywność i mienie. Mogą nawet zrujnować reputację, prowadząc do utraty wizerunku firmy produkcyjnej. Owady, gryzonie i ptaki mogą łatwo zanieczyścić żywność, maszyny produkcyjne i powierzchnie robocze swoimi odchodami, włosami lub częściami ciała. Przenoszą Read more about Monitoring DDD – nadzór nad szkodnikami[…]

Szkodniki magazynowe – zagrożenia i monitoring

Posted on 29 września 2020 przez dedede_biolog

Szkodniki magazynowe – zagrożenia Szkodniki magazynowe są jednym z głównych problemów związanych ze szkodnikami w produkcji żywności i magazynowania na całym świecie. Ta grupa szkodników, inaczej SPI (ang. Stored Product Insects) lub szkodniki przechowalniane to agrofagi które żyją i rozmnażają się w przechowywanych produktach. Do produktów tych należą produkty pełnoziarniste lub przetworzona żywność, a nawet Read more about Szkodniki magazynowe – zagrożenia i monitoring[…]

IFS 7-Ochrona przed szkodnikami-Zapowiedź zmian

Ochrona przed szkodnikami-IFS 7-Zapowiedź zmian

Posted on 26 lutego 2020 przez dedede_biolog

IFS 7-Zapowiedź zmian w nowej wersji standardu Od ponad dwóch lat IFS przygotowywał udoskonalenia istniejącej już normy 6.1 dla branży spożywczej. W drugiej połowie lutego 2020 r. oddano do konsultacji publicznych wersje 7.0 – aktualizację standardu IFS Food. Właściciele standardu IFS wprowadzili szereg zmian w dokumentacji na poprzedniej wersji. Usunięto wiele dotychczasowych wymagań i Read more about Ochrona przed szkodnikami-IFS 7-Zapowiedź zmian[…]

Szkodniki i ich wpływ na bezpieczeństwo żywności

Posted on 14 lutego 202014 lutego 2020 przez dedede_biolog

Szkodniki mogą wyrządzić poważne szkody w naszych domach, gospodarstwach i zakładach produkujących żywność ale przede wszystkim szkodzą naszemu zdrowiu. Ich zdolności adaptacyjne oraz aklimatyzacja do większości warunków odgrywają istotną rolę w szerzeniu się wirusów oraz chorób zakaźnych. Co wspólnego ma żywność i szkodniki? Otóż owady, ptactwo, gryzonie często pojawiają się w okolicach związanych z uprawą Read more about Szkodniki i ich wpływ na bezpieczeństwo żywności[…]

Jak ochronić budynek przed szkodnikami?

Posted on 24 maja 2019 przez dedede_biolog

Jak ochronić budynek przed szkodnikami? Pytanie zapewne pojawia się wielokrotnie w sytuacjach gdy na Zakładzie spożywczym pojawiają się gryzonie, owady biegające, szkodniki magazynowe czy inne szkodliwe organizmy. Często, pomimo wielu zainstalowanych urządzeń monitorujących aktywność szkodników ich obecność wewnątrz budynków jest nadal odczuwalna. Ważnym elementem IPM (Zintegrowany program ochrony przed szkodnikami) jest zapewnienie szczelności obiektu. Obok Read more about Jak ochronić budynek przed szkodnikami?[…]

monitoring szkodników w pomieszczeniach socjalnych

Posted on 8 maja 2019 przez dedede_biolog

Pomieszczenia dla pracowników i miejsca przeznaczone do spożywania posiłków to miejscami na zakładzie, w których pracownicy robią sobie przerwę. Jedzą w nich, piją kawę lub herbatę i odpoczywają, a często mogą również zrelaksować się. Monitoring szkodników w pomieszczeniach socjalnych jest bardzo często kwestią pomijaną. Również ryzyko związane z tymi pomieszczeniami nie jest brane pod uwagę Read more about monitoring szkodników w pomieszczeniach socjalnych[…]

Zintegrowany system ochrony przed szkodnikami

Zintegrowany program ochrony przed szkodnikami (IPM)

Posted on 22 lutego 201924 maja 2019 przez dedede_biolog

IPM – Zintegrowany program ochrony przed szkodnikami IPM jest ważną częścią wysiłków każdego zakładu żywnościowego w celu wyprodukowania bezpiecznego, legalnego produktu spożywczego. Niektóre owady, gryzonie i ptaki są w stanie wprowadzić znaczące zanieczyszczenia do zakładu spożywczego. Należy dołożyć wszelkich starań, aby zminimalizować zagrożenia stwarzane przez te szkodniki. IPM to kompleksowe podejście do zarządzania populacją szkodników, Read more about Zintegrowany program ochrony przed szkodnikami (IPM)[…]

Monitoring DDD – skuteczne wykorzystanie urządzeń

Posted on 22 lutego 201925 kwietnia 2019 przez dedede_biolog

Celem skutecznego programu ochrony przed szkodnikami jest ograniczenie populacji szkodników do minimum w celu ograniczenia ryzyka zanieczyszczenia produktu. Osiąga się to poprzez działania wykluczające, warunki sanitarne, reagowanie za pomocą pestycydów ale przede wszystkim odpowiednią identyfikacją i monitoringiem aktywności. Na rynku dostępne są różne urządzenia do monitorowania szkodników. Typ, jakiego używa twój obiekt, zależy od różnych Read more about Monitoring DDD – skuteczne wykorzystanie urządzeń[…]

Field biologist w aspekcie BRC8

Posted on 15 listopada 201825 kwietnia 2019 przez dedede_biolog

BRC wydanie 8 – rola biologa terenowego – field biologist Nowa, już 8 edycja Globalnej Normy Bezpieczeństwa Żywności także zaleca wykonanie audytu „biologa terenowego” – field biologist. W punkcie 4.14.10 biolog terenowy określony jest mianem eksperta w dziedzinie ochrony przed szkodnikami. Standard zakłada, że przynajmniej raz do roku w obiekcie trzeba przeprowadzić tzw „przegląd”. Działania Read more about Field biologist w aspekcie BRC8[…]

Po oprysku rzepaku zginęły miliony pszczół

Posted on 28 maja 201825 kwietnia 2019 przez dedede_biolog

Do tragedii doszło w Bożepolu koło Lęborka, gdzie lokalny rolnik wykonywał oprysk rzepaku w porze nalatywania pszczół. Jak podaje lebork24.info, mogło ucierpieć nawet 200 uli. Właściciele pasiek są zrozpaczeni i zapowiadają walkę o odszkodowanie. Martwe pszczoły zostały przesłane do laboratorium w celu zbadania jakim środkiem chemicznym zostały uśmiercone. Oprysk uprawy rzepaku został przeprowadzony ok godz. Read more about Po oprysku rzepaku zginęły miliony pszczół[…]